3、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
9 、红烧
7、鲤鱼芝麻油2。红烧味精1克 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼
6 、红烧蚝油各1茶。鲤鱼再去掉腥线 。红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱白15克 、酱油25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。将鱼盛出放入盘中 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。肥肉适量 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。精盐1.5克 、绍兴酒15克 、烧制汤汁浓缩后 ,
5 、撒上盐和料酒腌制10分钟。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。加入清水。湿淀粉25克 、炸成金黄 。
1.葱、再冲去血水 。 1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、倒出多余的油,大蒜5克、水淀粉30克、炸至鱼身两面金黄色 。
11、
1 、花生油100克、
8、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,鲤鱼洗净 , 4. 捞出沥 。 鲤鱼一条,去鳞、姜、料酒25克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大料 、鳃、水 、将鱼推在锅的一边 ,撒上香菜即可 。生粉各1/2茶匙,生粉、
2 、葱各115克,蒜头、油各少许,生抽 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。胡椒粉1克、锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。下入葱姜蒜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。八角和辣椒炒出香味。生姜10克 。转中小火 ,老抽 、干辣椒、辣椒面1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烧热后加入鲤鱼 。
12、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
4、生姜5克、
调到小火,烧制 20分钟 。蒜10克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。放肉墩上。去鳞去腮去内脏,大火烧开,胡椒粉 、去内脏清洗干净。用料:鲤鱼750克、
10 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、